August 11th, 2007

книги

Пирог с антоновкой

Рецепт.

1 яйцо, 1 стакан сахара, 100г сливочного масла, 250г сметаны, 1 пак. ванилина, 1 стакан обычной муки, еще 1 стакан блинной муки и 1 кг антоновских яблок.
-----
Смешать из всех вышеперечисленных продуктов тесто. Из яблок вырезать семенную часть. Не очищать. Нарезать кубиками в тесто и перемешать. Большую сковороду смазать сливочным маслом, выложить ровным слоем тесто и поставить в горячую духовку на нижний уровень. Выпекать при 200*С около часа.